Impacto del cambio climático en la seguridad alimentaria de comunidades campesinas de la cuenca alta del Río Santa, Perú

Abstract

El objetivo de la investigación fue analizar el impacto del cambio climático en la seguridad alimentaria de comunidades campesinas de la cuenca alta del río Santa, Perú. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, con diseño no experimental, descriptivo y transversal. La población estuvo conformada por 680 jefes de hogar de Cátac y Huamarín, de los cuales se seleccionó una muestra no probabilística de 102 participantes vinculados a actividades agrícolas y ganaderas. Se aplicó un cuestionario estructurado validado por juicio de expertos y con confiabilidad adecuada (alfa de Cronbach = 0,87). Los datos fueron procesados mediante frecuencias y porcentajes. Los resultados evidenciaron que el 75,5 % percibe cambios significativos en la temperatura y en los patrones climáticos, principalmente heladas atípicas, variabilidad térmica e incremento de plagas. Asimismo, el 86,3 % reportó algún nivel de disminución en la disponibilidad de alimentos y el 69,6 % manifestó ausencia o incertidumbre sobre su capacidad económica para adquirirlos. Además, el 58,8 % indicó no haber implementado medidas de adaptación. Se concluye que la variabilidad climática intensifica la vulnerabilidad socioalimentaria de las comunidades estudiadas al afectar la producción agropecuaria, el acceso económico a alimentos y las capacidades locales de resiliencia territorial.

The objective of this study was to analyze the impact of climate change on food security in peasant communities of the upper Santa River basin, Peru. The research followed a quantitative approach with a non-experimental, descriptive, and cross-sectional design. The population consisted of 680 household heads from Cátac and Huamarín, from which a non-probabilistic sample of 102 participants directly involved in agricultural and livestock activities was selected. A structured questionnaire was applied, validated byexpert judgment and showing adequate reliability (Cronbach’s alpha = 0.87). Data were processed using frequencies and percentages. The results showed that 75.5% of participants perceived significant changes in temperature and climate patterns, mainly atypical frosts, thermal variability, and an increase in pests. Likewise, 86.3% reported some level of decline in food availability, while 69.6% expressed limitations or uncertainty regarding their economic capacity to purchase food. In addition, 58.8% indicated that they had not implemented adaptation measures. It is concluded that climate variability intensifies the socio-food vulnerability of the communities studied by affecting agricultural and livestock production, economic access to food, and local capacities for territorial resilience.